Protection des ressources en eau et développement local : transposer l'expérience acquise dans le domaine des eaux minérales
Seizièmes Journées Techniques du Comité Français d’Hydrogéologie de l’Association Internationale des Hydrogéologues
16-17 octobre 2009 - Palais Lumière, Evian, France
Le colloque avait 3 principaux objectifs :
- Proposer un état de l’art des avancées récentes (hydrodynamique, géochimie, modélisation, etc.) appliquées à la mise en valeur, la gestion et la protection des hydrosystèmes complexes et variés tels que les différents types d’aquifères minéraux et thermaux ;
- Faire le point sur les évolutions réglementaires récentes intervenues en France et en Europe dans le domaine des eaux minérales (décentralisation notamment) et proposer le cas échéant des orientations ou des actions destinées à infléchir certains de leurs éventuels points faibles ;
- Présenter les principaux types de politiques de protection des eaux minérales, leurs apports en terme de développement local et tenter un parallèle avec les démarches (hydrologiques, socio-économiques, etc.) destinées à la mise en œuvre de la Directive Cadre sur l’Eau. Rechercher ainsi des axes d’enrichissement mutuel des différents types de politiques.
Le colloque s’est articulé autour de communications orales, de sessions posters et de tables rondes. La journée du 17 octobre est consacrée à des excursions de terrain.
Comité d’organisation :
Nicole BARAN, BRGM
Jean-Jacques BELEY, Danone Research
Bernard BLAVOUX, Université d’Avignon
Laurence CHERY, BRGM
Patrick LACHASSAGNE, Evian Volvic Sources
Bruno LECLERC, Géo-Hyd
Gérard NICOUD, Université de Savoie Chambéry
Jean-Claude ROUX, Président du CFH-AIH
Olivier VIDAL, Nestlé Waters France/Belgique
Comité Scientifique :
Gilbert ALCAYDE, Membre du Comité d'experts spécialisé "Eaux" de l’AFSSA. Président du groupe de travail "Eaux minérales naturelles".
Werner BALDERER, ETH – Zurich, Suisse
Bernard BARRAQUE, ENGREF, Paris
Bernard BLAVOUX, Université d’Avignon
Antonio CHAMBEL, Université d’Evora, Portugal
Jean-Marcel DORIOZ, INRA – Thonon-les-Bains
Martial DRAY, Université de Paris VI – Thonon-les-Bains
Michel FRANCESCHI, Université de Bordeaux III
Ghislain de MARSILY, Université de Paris VI
Jean-Luc MICHELOT, Université de Paris XI
Jacques MUDRY, Université de Franche-Comté
Gérard NICOUD, Université de Savoie Chambéry
Aurèle PARRIAUX, Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne, Suisse
Séverin PISTRE, Université de Montpellier II
Olivier VIDAL, Nestlé Waters France/Belgique
Gian Maria ZUPPI, Université de Venise, Italie
Téléchargement des actes du colloque / Download conference proceedings
Téléchargement du guide technique de l’excursion/Download Field Trip
Programme des journées techniques - Schedule
Vendredi 16 octobre 2012
09h15 Conférence introductive
Les Eaux Minérales - Bernard Blavoux, Université d’Avignon
S1_01_Blavoux_Bernard_Présentation et spécificités du domaine des eaux minérales.pdf
9h30- 10h00 Session 1 - Eaux minérales, aspects réglementaires
Président de séance : Bernard BLAVOUX, Université d’Avignon
Qualité des eaux minérales et évolutions réglementaires récentes sur les Eaux Minérales en France et en Europe. Laetitia Guillotin. Bureau de la Qualité des eaux, Direction Générale de la Santé.
Déconcentration des procédures eaux minérales - Mise en œuvre départementale - Exemple de la Loire. Michel Ferrand, Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Loire.
S1_03_Ferrand_EVprotection_ressources_All.pdf
Lignes directrices pour l’évaluation des eaux minérales au regard de la Sécurité Sanitaire. Juliette Hospitalier, Unité d’évaluation des risques liés à l’eau. AFSSA
S2_04_Hospitalier_EMN Evian finale.pdf
10h00-10h40 Table ronde (avec participation des congressistes)
Animateur : Philippe VIGOUROUX, BRGM
Eaux Minérales et évolutions réglementaires : déconcentration, régionalisation, etc. Avantages, inconvénients. Que proposer pour une transition efficiente ?
Participants :
Gilbert Alcayde - Membre du Comité d'experts spécialisé "Eaux" de l’AFSSA. Président du groupe de travail "Eaux minérales naturelles".
Christine Barbet - Evian Volvic Sources
Michel Ferrand - Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Loire
Patrick Guilleminot - Hydrogéologue agréé ; dépts. 09, 32, 82
Laetitia Guillotin - Bureau de la Qualité des eaux. Sous-direction de la Prévention des risques liés à l'environnement et à l'alimentation Direction Générale de la Santé
Pierre Yves Poulard - Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes
Waïner Tabone - Délégué Général – Conseil National des Exploitants Thermaux
Olivier Vidal - Ressources en Eau - Nestlé Waters France/Belgique
11h20-12h40Session 2 - Eaux Minérales, diversité des gisements, diversité des outils/approches techniques
Président de séance : Werner BALDERER (ETH – Zurich, Suisse)
Géologie et hydrogéologie d'un complexe glaciaire remarquable : le site d'Evian. Gérard Nicoud, Université de Savoie - Bernard Blavoux, Université d’Avignon - Jean-Christophe Bligny, Danone - Jean-Jacques Beley, Danone Research - Anne Guyomard, SIAC – C.Barbet, P. Lachassagne, Evian Volvic Sources - D. Peton, Université de Savoie - Anne Triganon
Structure et fonctionnement hydrogéologique de l’hydrosystème minéral volcanique de Volvic. Perspectives pour sa modélisation. P. Lachassagne, Evian Volvic Sources.
S2_P1_02_Lachassagne_Volvic_V1_All.pdf
Géologie-hydrogéologie du bassin hydrominéral de Vittel-Contrexéville – Olivier Vidal - Ressources en eau - Nestlé Waters France/Belgique
S2_P1_03_Vittel-Contrex - présentation OV_P1.pdf
S2_P1_03_Vittel-Contrex - présentation OV_P2.pdf
San Pellegrino, hydrogéologie et exploitation d'une ressource minérale unique - Ronan Le Fanic - Corporate hydrogeologist - Nestlé Waters M.T.
12h45 - 13h15 Remise des Prix Castany et Archambault
14h30-15h40 Session 2 - Eaux Minérales, diversité des gisements, diversité des outils/approches techniques (suite)
Présidents de séance : Werner BALDERER (ETH – Zurich, Suisse), Patrick LACHASSAGNE (Evian Volvic Sources)
Gestion durable des eaux minérales de Spadel (« Spa » - Belgique – et « Grandes Source de Wattwiller » - Alsace). Patrick Jobé, SPA Monopole NV
Géologie, Hydrodynamique, Hydrochimie et Modélisation thermique : des outils complémentaires pour la compréhension du fonctionnement des systèmes thermo-minéraux : exemple du site de la Léchère. – E. Thiébaud, M. Dzikowski, D. Gasquet (Université de Savoie), J.L. Garnier (Directeur Technique de la Communauté de Communes des Vallées d’Aigueblanche)
Modélisation numérique d’un site thermal (Dax, Landes) - A. Dupuy, Université de Bordeaux III
Synthèse - Patrick Lachassagne, Evian Volvic Sources
15h40-16h05 Session Posters
16h05-18h00Session 3 - Politiques de protection des eaux, Aires d'alimentation des captages
Président de séance : Olivier VIDAL, Nestlé Waters France/Belgique
Le concept de « Parc Naturel Hydrogéologique » : mythe ou réalité ? - G. de Marsily, Université de Paris VI
S3_01_Marsily_AIH-Evian-16.10.09_Version 221009.pdf
Politique de protection des ressources en eau, avec projection du film de 2008 sur AGRIVAIR - Olivier Vidal - Ressources en eau - Nestlé Waters France/Belgique
S3-02_Présentation_Agrivair_fr_2008.pdf
Evian, Volvic, modèles de protection des ressources en eau du Groupe Danone. C. Le Hec, Evian Volvic Sources – J.J. Beley, Danone Research
Politique nationale de préservation des captages AEP vis-à-vis des pollutions diffuses par les nitrates et les produits phytosanitaires. - Rémi Buchet Bureau des eaux souterraines et de la ressource en eau, Ministère de l’environnement – MEEDDM, Caroline Henry de Villeneuve - DIREN Bassin Rhône Méditerranée
S3_04_ppt_captages et aac_national+rmed_part1.pdf
S3_04_ppt_captages et aac_national+rmed_part2.pdf
Démarche de préservation des ressources en eau pour la satisfaction des besoins futurs. Laurent Cadilhac, Agence de l’eau RM&C
S3_05_Cadilhac - préservation ressource.pdf
Politique de protection des captages d’Alimentation en Eau Potable par le Conseil Général des Côtes d’Armor ; parallèle avec les actions menées sur la source de Plancoët - Gilles Marjolet, Conseil Général des Côtes d’Armor – Nestlé Waters
Socio-économie. Comparaison des processus de redistribution aval/amont des minéraliers et processus DCE - Marc Benoit, INRA Mirecourt
S3_07_Benoit_Marc_Bassins à gérer.pdf
18h00-18h55 Table ronde (avec participation des congressistes)
Animateur : Laurent Cadilhac, Agence de l’Eau RM&C
Quels enseignements tirer des politiques de protection des eaux minérales dans le cadre de la mise en œuvre de la DCE ?
Participants :
Jean-Jacques Beley - Danone Research
Marc Benoît - INRA Mirecourt
Rémi Buchet, Direction de l'eau et de la biodiversité DGALN / MEEDDM
Laetitia Guillotin – Bureau de la qualité des eaux, Direction Générale de la Santé
Patrick Jobé - SPA Monopole NV
Cathy Le Hec - Evian Volvic Sources
Ghislain de Marsily- Université de Paris VI
Olivier Vidal - Nestlé Waters France/Belgique